一般描述
橙血清琼脂是为导致柑橘饮料腐败的微生物的分离和计数而特别设计。由于其低pH值，柑橘果汁容易腐败，主要是受霉菌、酵母和嗜酸细菌侵袭，如乳杆菌和明串珠菌。 APHA 建议将橙血清琼脂用于果汁饮料的检测。酪蛋白肽和酵母浸膏提供必需的氮和碳营养素和维生素B复合物。加入葡萄糖作为碳和能源。橙子提取物为柑橘样品中耐酸微生物的富集提供环境。 磷酸氢二钾作为缓冲物质发挥作用。
应用
橙血清琼脂适用于柑橘类果汁和果汁浓缩物中耐酸性腐败微生物的分离、培养和计数。
特点和优势
GranuCult?提供优质的颗粒培养基
由于减少了与细粉尘和有毒物质吸入相关的风险，因此工作环境更安全，安全可持续
优异的润湿性、溶解度和自由流动性能
方便，组分分离和结块，即使在温暖或潮湿的条件下也是如此
高批间重现性
保质期长达5年
测试菌株数超出了所有监管要求
颗粒化技术允许加入多种补充剂，无需单独添加
